Pão de Queijo de Frigideira Fitness: Prático e Saboroso

Descrição:

Uma versão saudável do tradicional pão de queijo, preparada diretamente na frigideira, sem a necessidade de forno. Ideal para um lanche rápido e nutritivo.

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Nível de dificuldade: Fácil

Introdução:

O Pão de Queijo de Frigideira Fitness é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Preparado com ingredientes simples e nutritivos, ele é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é uma alternativa sem glúten, ideal para celíacos ou pessoas com intolerância.

Benefícios da receita:

• Sem glúten: Preparado com polvilho azedo, tornando-o adequado para celíacos.

• Rápido e prático: Preparo simples e rápido, sem necessidade de forno.

• Fonte de proteínas: O ovo e o queijo contribuem para o aumento da ingestão proteica.

• Versátil: Pode ser consumido puro ou recheado com opções saudáveis.

  
  

Ingredientes:

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de polvilho azedo

• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

• 1 pitada de sal

• Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira

  
  

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, bata o ovo com uma pitada de sal até ficar homogêneo.

2. Adicione o polvilho azedo e o queijo parmesão, misturando bem até formar uma massa consistente.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um fio de óleo de coco ou azeite.

4. Despeje a massa na frigideira, espalhando uniformemente.

5. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada e firme.

6. Com cuidado, vire o pão de queijo e cozinhe por mais 3 a 5 minutos, até dourar o outro lado.

7. Retire da frigideira e sirva imediatamente.

   
   

Informações nutricionais (aproximadas):

• Calorias: 180 kcal

• Proteínas: 10 g

• Carboidratos: 12 g

• Gorduras: 12 g

• Fibras: 1 g

  
  

Dicas e variações:

• Recheios: Experimente adicionar recheios como presunto de peito de peru, tomate ou folhas verdes para uma refeição mais completa.

• Temperos: Acrescente ervas finas ou orégano à massa para um sabor diferenciado.

• Versão vegana: Substitua o ovo por 2 colheres de sopa de farinha de linhaça hidratada em 6 colheres de sopa de água.

• Queijo: Utilize queijo mussarela light ou ricota para uma versão com menos calorias.

  
  

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