Panqueca de Banana Fit: Energia e Sabor no Café da Manhã

Descrição:

Uma panqueca de banana leve e saborosa, perfeita para começar o dia com energia. Feita com apenas 4 ingredientes simples, é prática e nutritiva.

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Nível de dificuldade: Fácil

Introdução:

A Panqueca de Banana Fit é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes naturais e sem adição de açúcar, ela oferece uma combinação perfeita de sabor e nutrição. Além disso, é rápida de preparar e pode ser personalizada com suas coberturas favoritas.

Benefícios da receita:

• Fonte de potássio: A banana é rica em potássio, mineral essencial para o bom funcionamento muscular e cardíaco.

• Energética e saciante: A combinação de banana e ovos fornece energia de liberação gradual, mantendo a saciedade por mais tempo.

• Sem glúten e sem lactose: Ideal para pessoas com restrições alimentares.

• Rápida e prática: Perfeita para quem tem pouco tempo pela manhã.

  
  

Ingredientes:

• 1 banana madura

• 2 ovos

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos

• 1 colher (sopa) de cacau em pó 100% (opcional)

• Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira

• Coco ralado para polvilhar (opcional)

  
  

Modo de preparo:

1. Amasse a banana com um garfo até formar um purê.

2. Em um recipiente, bata os ovos e misture com a banana amassada.

3. Acrescente a aveia e o cacau, mexendo até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco ou azeite em fogo baixo.

5. Despeje a massa na frigideira, formando uma panqueca.

6. Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos.

7. Com cuidado, vire a panqueca e cozinhe por mais 3 a 5 minutos, até dourar dos dois lados.

8. Retire da frigideira e polvilhe com coco ralado, se desejar.

9. Sirva quente e aproveite!

   
   

Informações nutricionais (aproximadas):

• Calorias: 200 kcal

• Proteínas: 12 g

• Carboidratos: 30 g

• Gorduras: 6 g

• Fibras: 4 g

  
  

Dicas e variações:

• Versão vegana: Substitua os ovos por 2 colheres de sopa de farinha de linhaça hidratada em 6 colheres de sopa de água.

• Adicione frutas: Acrescente fatias de banana ou morangos à massa antes de cozinhar para um toque especial.

• Coberturas: Experimente cobrir a panqueca com mel, iogurte grego ou pasta de amendoim para um sabor extra.

• Versão proteica: Adicione 1 scoop de whey protein sabor baunilha ou chocolate à massa para aumentar o teor proteico.

  
  

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